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北京市的婚宴一般都吃什么菜?婚宴菜单有什么讲究

发布时间: 2021-06-21 09:34:53
浏览量: 2992

北京市的婚宴一般都吃什么菜婚宴菜单有什么讲究?关于婚宴菜单,每个地方都有不一样的地方,一般都会在婚宴上加入一些有地方特色的菜品,这样更能迎合当地人的口味。北京婚宴菜单也分为很多种,各酒店提供的价位不同的婚宴菜单,其中的菜品是不太一样的。北京市的婚宴一般都吃什么菜?婚宴菜单有什么讲究?下面就带大家来了解一下。

 

一、北京婚宴常见菜单

 

1、虫草薏仁煲水鸭,清蒸多宝鱼,客家碉楼盐焗鸡,黄金八彩蝶,蒜蓉粉丝局龙虾,一品香菇闷猪蹄,经典香酥鸡,脆皮烤全鸭,金银蛋炒时蔬,椰香西米露,孜然烤羊腿,幸福水果大拼盘。

 

2、花开富贵六彩蝶,葱烧鹌鹑蛋海参,法式骆勒牛肋骨,黄金富贵卤猪蹄,同德同心烩鱼肚,翡翠雪花牛仔肉,佳偶成双闷大虾,鸳鸯戏水鸽子汤,早生贵子莲子羹,四季如意炒时蔬。

 

二、婚宴菜单讲究

 

1、北京市的婚宴一般都吃什么菜?有什么讲究?北京的婚宴菜单是比较丰富的,婚宴上也是有选择性的搭配菜品,在搭配过程中讲究的是干湿比例,以及荤素比例,在这些比例上要做到恰到好处,这样菜品看起来会更加丰盛,而且能够满足大多数人的饮食需求,整体上更加美味健康。

 

2、结婚讲究喜庆,在准备婚宴菜单的时候都要博一个好的彩头,一般来说,婚宴上菜品数量得是双数,这样寓意成双成对,新人相亲相爱。此外,婚宴菜单的每个菜品名气都要有相应的好寓意,取一个好听的菜品名字,这样更符合婚宴的氛围。

 

3、婚宴菜品的量要控制好,具体要看每桌人数而定,一般来说要准备几个比较丰盛的硬菜,量足够多,这样看起来会显得大气一些,如果婚宴菜品分量不够,这样就会比较尴尬,但是也不能盲目的浪费。

 

北京市的婚宴一般都吃什么菜?婚宴菜单有什么讲究?以上给大家介绍了北京婚宴菜单的一些特点,如果在北京办婚宴的话,可以参考一下。


来源到喜啦