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上海婚宴菜谱都有哪些?婚宴套餐不同菜品不同

发布时间: 2021-04-14 20:49:59
浏览量: 3163

相信大家也都是知道的,每个地区的婚宴菜品也都是不一样的,可以说婚宴菜品各有千秋,菜品各有特色。可是上海婚宴菜谱都有哪些?毕竟上海是我们的大都市,婚宴酒店的整体价格都偏高。上海酒店内装修豪华,菜谱丰富,所以吸引了不少年轻人。接下来我们就为大家简单讲一下上海婚宴菜谱的相关内容。

上海婚宴菜谱

外滩浦华大酒店之4980元百年好合婚宴套餐

珠联壁合八彩碟、法式风创意甜点、海皇五宝富贵羹、宝岛四喜大拼盘、独门桂花焗龙虾、日式碳烤牛小排、养生南瓜焗扇贝、府城虾卷花枝丸子、清蒸鲜露海石斑、情意绵绵双秋葵、黄金海鲜粒粒饭、野生松茸菌炖鸡、锦绣花从水果盘

上海之根雪浪湖度假村之2880元永结同心

品茗肆干果、白灼基围虾、江南八味碟、美好姻缘、方式蒸鲟鱼、蒸甲鱼、蒜茸波斯龙、本帮烧老鹅、鸿发金元路蹄、亲情合家欢、北京片皮鸭、百年好合、干锅单刀、时蔬灼一道、豆菌菇老鸡汤、美点庆双辉、精美水果盘

中福大酒店之3688元添丁添福婚宴

玲珑八冷盘、黑椒牛仔骨、花雕鸡油、蒜茸蒸扇贝王、清蒸多宝鱼、清炒河虾仁、鸿运走油蹄、鲍参翅肚羹、原汁明炉烤鸭、蟹粉烩鱼肚、彩椒松花肉、清炒时令疏、美点映双辉、百年好合、敬奉果盘、波斯顿龙虾

上海静安铂尔曼酒店之4688元两情相悦婚宴套餐

精美八锦碟、白果炒虾仁、虾籽大乌参、花旗参炖土鸡、加州杏仁炒元贝、银丝蒸扇贝、清蒸海青斑、豉油皇清蟹、蜜豆掌中宝、上汤浸时蔬、美点鸳鸯拼、水果小圆子、伊面煨波龙、锦绣水果拼盘

上海婚宴菜谱

每款婚宴套餐都是有讲究的,接下来我们为大家简单介绍一下。

主食与辅食搭配:一般宴席都会准备面食作为婚宴的主食,现在有很多的酒店会选择粉干上面搭上一层螃蟹、虾等海鲜。辅食的话,一般会选择时令菜,价格方面也不贵,木耳蘸酱吃,所以主食和辅食要各备一盘才可以。

热菜和冷菜搭配:热菜是整个婚宴席的灵魂,的以新人在选择的时候要仔细挑选一下,味道方面也要注意。一般标准的婚宴是12道热菜,一盘冷菜。冷菜一般是卤味,热菜就有比较多的讲究了。豆制品、鱼类、海鲜类或是河鲜等等。

不可选择禁忌菜。我们在选择婚宴菜单的时候,要先了解来宾朋友们的情况,民族、宗教、职业、嗜好与忌讳等方面,灵活的掌握搭配出让宾客们满意的菜单。比如说传统的清真婚宴八大碗、十大碗中的菜品一般都是以牛、羊肉为主,讲究一点的要配上土鸡、土鸭、鱼等菜肴,搭配在一起有着丰富的民族特色。

上海婚宴菜谱

以上就是关于上海婚宴菜谱方面的介绍了,不同的婚宴套餐,菜品也是各不相同的,价格自然也是不同的。新人在准备婚宴菜品的时候,也要注意这些讲究,避免引发忌讳。

来源到喜啦