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清真婚宴菜单有什么讲究?

发布时间: 2020-12-30 19:49:10
浏览量: 2435

有很多民族保持着自己的风俗习惯,保持着自己的饮食习惯,如咱们的清真婚宴便是其中很常见的一种,清真的一些风俗习惯有一些区别,清真婚宴菜单和普通婚宴酒店的婚宴菜单有一些不同。接下来小编就为大家分享一些清真婚宴菜单,并且给大家讲讲清真婚宴菜单有什么讲究。

清真婚宴菜单饮食习惯:

1、酒店婚宴开始之前要请阿訇(或师傅)“光道口”之后亲朋好友才能才能开始就餐,但是在宴会上禁止渴酒。

2、在酒店婚宴上,清真是不吃猪肉的,除了猪肉之外还有一些比较凶猛和无鳍的水产品都是不食用的。牛、羊、鸡、鹅、鸭、鸽以及鱼、虾等是清真婚宴的主要食材。

3、清真婚宴上一般不吃自死物,只要是非宰杀的动物他们都不吃。宴会上也不吃动物的血液,宰杀动物要放尽血。

清真菜单一:

美味八味碟 馕饼双拼 骨髓养生羹 鹿筋烧海参 白灼游水虾 民族手抓肉 黑椒牛仔骨 红烧乔尔泰大盘烧鸡翅 锡伯大饼 烤肉阿布拉 上汤扒时蔬 民族两小点 什锦素抓饭 提花羊肉包 时令鲜果盘

清真菜单二:

清真卤水饼 八味碟 馕饼双拼 金汁三宝翅 白灼斑节虾 虫草花炖乌鸡 豪情手抓肉 贡枣小牛肋清蒸石斑鱼 烤肉阿布拉 特色香辣蚧 米泉大盘鹅 鲍螺烧婆参 双耳炒芥胆 民族两小点 碎肉手抓饭 卡瓦羊肉包 时令鲜果盘

清真菜单三:

喜庆八单碟 清真卤水饼 馕饼双拼 吉祥四宝 白灼斑节虾 豪情手抓肉 阿魏白玉参 清蒸泰星斑双椒新西兰 烤肉阿布拉 豉油蒸鲜鲍 特色香辣蚧 香菇扒菜胆 什锦手抓饭 新疆薄皮包 民族两小点 时令鲜果盘

清真菜单四:

美味八味碟 卤水拼 寿司拼三纹鱼 鲍参翅肚羹 辽参海八珍 豪情手抓肉 黑椒牛扒 红柳烤羊肉清蒸东星斑 油焖大明虾 清蒸大闸蟹 菜胆巴楚菇 什锦皇家抓饭 酥皮核桃包拼巴哈力 时令鲜果盘

以上就是关于清真婚宴菜单的内容和清真菜单的一些讲究,希望给需要的新人们能带来一点帮助。

来源到喜啦