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婚宴酒席点多少个菜?

发布时间: 2020-12-03 09:07:43
浏览量: 3557

结婚是大事,结婚中每一项事情都非常有讲究,像婚宴酒席有多少个菜其实也是有讲究的,那么婚宴酒席一般多少个菜?婚宴10个人一般多少个菜?我们就来看看吧。


1、中国人讲究好事成双,所以在婚宴菜单的选择上,以双数为主,根据各个地区的风俗习惯,进行选择和调整。八个婚宴菜肴代表的是大富大贵。十个婚宴菜肴代表的是完美。十二道婚宴菜肴代表的是幸福,十四个菜肴代表的是吉祥。

2、除了我们传统的婚宴菜肴数以外,也有些地方会比较特殊。11道冷菜和11到热菜作为主打,但是它们的总数加起来就是22道菜,仍然符合双数的原则!

3、八冷碟和八热碟,在婚宴菜单中几乎是必备菜肴,四果点现如今已经有很多改变。

4、对于婚宴的主菜,每个地方都有不同的看法。有些地方是把糯米饭这类的大米食物作为婚礼的主菜;有些地方是以面食这样的面制品作为婚礼的主菜;还有些地方是把婚礼中关于肉类的食物作为婚礼的主菜。所以,不同的地方对主菜的看法是不同的。

5、一般在人均基础上加2—3个菜。比如10人一桌,应该把分量调整到12—13人的。按人数的菜点,比如一人一份的水产品类,应当让酒店根据每桌人数适当作出调整。适当增加点心数量,搭配一道甜味或咸味点心,让宾客在酒席中有饱足感。

婚宴酒席菜单:

套餐一:汇江南特色八小碟姜葱上汤龙虾 银雪耳烩宫廷官燕 瑶柱甫拼澳洲带子 碧绿海参烩鲜鲍甫 酱油王清蒸石斑鱼 灵芝菇煎澳洲牛肉 鲜菇田园季节蔬菜 海鲜皇炒饭 百年好合煮红豆沙 中式美点合映双辉时令鲜果拼盘

套餐二:大红乳猪烧味拼盆芝士香焗龙虾 红烧百灵菇官燕盏 碧绿鹅掌鲜鲍鱼甫 酱油王清蒸石斑鱼 金牌脆皮香炸子鸡 黑椒洋葱煎澳洲牛肉 上汤季节时令蔬菜 翡翠香芋腊味丝苗 百年好合煮红豆沙中式美点合映双辉 时令鲜果拼盘

套餐三:汇江南特色八小碟香葱大姜炒龙虾 蚝皇煮原只鲜鲍鱼 瑶柱泰山母草菌烩官燕 清蒸东星斑 红枣蜜方金华肘子 香煎澳洲和牛配酱汁 鲜菇田园季节蔬菜 香芋腊味炒糯米饭 甜桃胶炖天山莲子中式美点合映双辉 时令鲜果拼盘

套餐四:大红乳猪烧味拼盆上汤芝士香焗龙虾 红烧松茸竹笙官燕 蚝皇煮原只鲜鲍鱼 清蒸东星斑 美味噌香脆皮鸡 烧肉汁煎澳洲和牛 双耳百合炒芦笋 鲜虾叉烧炒饭 莲子红枣炖雪蛤 中式美点合眏双辉时令鲜果拼盘

以上就是关于婚宴酒席点多少个菜的内容和一些婚宴菜单套餐示例,希望对新人们有所帮助。

 


来源到喜啦