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中式婚宴菜单有哪些?设计中式婚宴菜单需要注意哪些问题?

发布时间: 2020-11-25 05:36:14
浏览量: 2296

以往的人,喜欢洋派风,婚礼要西式的,喝酒要红酒,吃饭也喜欢吃牛排、西餐,然而近两年,国内却挂起了一股一股的复古风,人们开始喜欢上中式婚礼,喜欢上汉服唐装,对于国内的美食也是越来越钟情了!说到中式婚礼,就不得不说说咱们的中式婚宴菜单了,那么中式婚宴菜单有哪些?设计中式婚宴菜单需要注意哪些问题?我们下面就一起来了解一下吧!

一、中式婚宴菜单有哪些?

中式婚宴菜单一:

卤水大拼盘 清蒸老虎斑 葱香焗辽参 碧绿鲍菇炒爽肉 白灼基围虾

金牌手撕鸽 干烧鹿筋 驰名八彩蝶 蜀湘黄牛肉 香花旗参炖竹丝鸡

千佛菌炖肚肺 蒜茸扇贝 荆州大甲鱼 伴水飘芹 美点双辉

中式婚宴菜单二:

迎宾八彩蝶 美味琵琶鸭拼盘 四宝花胶海皇羹 杏鲍菇炒鸡球港式叉烧炒丝苗

干烧大明虾 香甜酒酿小圆子 沙律黄金粟米脆饼 XO酱爆牛柳 清蒸大海青斑

橄榄油炒广东菜心 脆皮当红炸仔鸡 美点双辉 玲珑鲜水果

二、设计中式婚宴菜单需要注意哪些问题?

1、注意数量

相对于西方的婚礼来说,中国的婚礼会比较讲究,而这个讲究凸显在很多方面,例如婚宴上的菜品数量就是有讲究的,菜品的数量必须为双数,因为结婚讲究成双成对,落单可就不吉利了!

2、注意名字

参加过婚宴的朋友应该都知道,婚礼上的每一道菜都有一个特别吉利的名字,虽然我们不能从名字中看出它们是什么,却可以从名字中听出满满的祝福。

3、注意颜色

这里所说的颜色,可与平常做菜所说的色香味中的色不是一个意思,这里所说的色,主要是要求菜品的颜色要吉利,一般来说,以红色、黄色为主,忌讳出现黑色!

4、注意口味

咱们邀请的宾客中,如果有少数民族的朋友,那么我们在准备菜品的时候,就需要更多的照顾到这些朋友的口味了,最好可以帮这些朋友单独准备一桌适合他们口味的菜品。

上述便是关于中式婚宴菜单的推荐以及中式婚宴菜单挑选的一些讲究了,看完这些,如果让你来挑选中式婚宴菜单,你会吗?


来源到喜啦