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酒店婚宴菜谱怎么选?挑选酒店婚宴菜谱有什么技巧?

发布时间: 2020-11-25 05:21:39
浏览量: 3372

面对千家百家酒店,我们可以从酒店位置,酒店的交通,酒店的服务,酒店的价格,酒店的性价比,酒店的菜品味道等多个因素来筛选,但是面对仅仅几套婚宴菜单,很多新人却犯难了,这满屏吉祥如意的菜名看着都挺喜庆的,除了价格有所不同之外,似乎都挺适合作为婚宴菜谱的。那么问题来了,酒店婚宴菜谱怎么选?挑选酒店婚宴菜谱有什么技巧?或许下面这几点因素,能够帮到你!

1、预算问题

这世界上从来就不乏好东西,婚宴酒店,婚宴菜单也是如此,但是好的东西,也是需要付出高昂代价的。所以在挑选婚宴套餐之前,我们不妨先做一份婚礼预算,看看自己到底能在婚宴套餐上花多少钱,有这个价格的限制,我们就知道应该如何筛选婚宴菜谱了!

2、数量问题

一般来说,酒店婚宴菜谱的数量有两个原则是需要考虑的,一是双数原则,对于中国人来说,结婚是成双入对的事儿,在中国人的眼中,双数对于婚姻来说才是吉利的,因此,咱们菜谱中的菜品数量,也必须是双数的;一是分量原则,一般的酒席,1桌至少10个人,有的甚至可以达到13-14人,因此,我们的菜品数量必须要充足,至少不能让自己的客人吃不饱!

3、名字问题

每一道能摆上婚宴的菜品,都会有一个吉祥如意的名字,这些美好的寓意,都代表着对新人的祝福,因此,我们在挑选菜谱的时候,也需要注意到菜品名字的问题,必须确保每一道菜的名字都足够吉利。

4、口味问题

为了兼顾更多人的需求,一般来说,我们挑选的婚宴菜谱口味要越丰富越好,不要全是辣的,也不要全是清淡的,不要全是蒸菜,也不要全是油炸的,食材丰富、口味丰富、烹饪手法丰富,这样才能照顾到更多人的口味。

好了,上述便是关于酒店婚宴菜谱挑选的几个技巧了,不知道看完小编的总结之后,大家能自己独立完成婚宴菜品的挑选了吗?


来源到喜啦