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婚宴菜都有哪些?五星级酒店婚宴菜单分享

发布时间: 2020-09-25 11:01:07
浏览量: 2074

婚礼够不够有排场与酒水及菜单有关系的,菜品的选择是很重要的一个环节,那么婚宴菜都有哪些呢?今天小编分享一些五星级酒店婚宴菜单给大家参考一下。

在婚礼菜单中,一般分为冷菜、热菜、主食、点心这几个分类,在选择菜品数量的时候,必须都是双数,结婚喜事本来说的就是成双成对,在准备菜品数量这个问题上,不能出现单数,每种品类都建议选择双数为佳,比方说冷菜,在冷菜数量上最少为6道菜式,基本标准都是8道冷菜;在热菜部分一般最少为10道热菜打底,也可以选择12道热菜,象征了圆满的含义,主食可以安排2种,点心水果也可以安排2个不同的品种,这样在每个种类上都安排双数的菜肴。

婚宴一定要有一至二道撑门面的菜,用来拉高整桌酒席的档次,然后再点一个讨彩头的菜。许多地方都有自己的菜系以及自己地方的特色,我们再办婚宴的时候,一方面要考虑宾客的口味需求,另一方面也要考虑当地以及从古到今的一个婚宴习俗。

¥7888/

鸿运八味碟港式烧味拼盘 松茸菌炖肉汁海鲍片 黄油芝士焗红龙 碧绿XO酱螺片带子 私房爆炒牛仔粒 姜葱芙蓉炒花蟹 金华玉树鸡清蒸海石斑 瑶柱扒时蔬

收取15%服务费

¥8888/

万豪八小碟金牌乳猪全体 金银蒜蒸小青龙 花旗石斛炖乳鸽 鲍汁花菇扣鹅掌 梅辣酱焗膏蟹 日式铁扒爆西冷 港式金牌炸子鸡 清蒸老虎斑 鲜蟹肉扒时蔬

收取15%服务费

¥9888/

品尊八味碟黄油芝士焗澳龙 海底椰肉汁炖螺头 至尊酱翡翠北极贝澳带 燕液百花酿竹笙 陈年花雕蒸膏蟹 黑椒汁扒淋羊排 深井靓烧鹅 清蒸海红斑 金汤鱼肚烩时蔬

收取15%服务费

¥11888/

至尊八味碟金牌乳猪全体 上汤澳洲大龙虾 松茸菌炖花胶 炭烧3A雪花牛肉配蘑菇 鲍汁灵菇扣鲜鲍 姜葱焗珍宝蟹 当红脆皮大鸽皇清蒸东星斑 蟹粉扒时蔬

收取15%服务费

以上就是婚宴菜的介绍,希望对新人们有所帮助。


来源到喜啦