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婚宴酒店订菜单的经验,挑选婚宴菜单有哪些原则?

发布时间: 2020-09-24 07:58:41
浏览量: 3417

一场婚宴,由婚礼仪式和婚礼宴席组成,从这个层面上,也足以看出这场宴席的重要性了,很多新人在挑选婚宴酒店的时候,都会将菜品的味道作为一个重要的评判标准,毕竟宾客们远道而来,我们若是不能让他们饱餐一顿的话,就太过失礼了!那么问题来了,挑选婚宴菜单有哪些原则呢?下面便是小编总结的婚宴酒店订菜单的经验了,希望可以帮到大家!

婚宴酒店订菜单的经验一:荤素搭配要合理

一说到丰盛的大餐,或许很多人首先会想到的便是鸡鸭鱼肉以及各类日常不怎么见到的海鲜吧?当然,不得不承认,这些硬菜确实能让菜单看起来格外的舒适,格外的豪华,但是舒适与可口却并不一定就是一个概念,就像我们日常用餐一样,除了需要有荤菜之外,也需要有一些素材,只有荤素搭配合理,才能真正吃得好,吃得舒适。

婚宴酒店订菜单的经验二:口味搭配要合理

很多人只知道在挑选婚宴菜单时候,需要从地域出发,考虑到所在区域的大部分人的口味,例如上海人比较喜欢偏甜一点的食物,重庆人比较喜欢偏辣一点的食物,广东人比较喜欢喝汤,河南人则喜欢面食。实际上,除了需要考虑到这些大范围的口味之外,我们还得考虑到不同年龄段人群的口味需求,例如年轻人比较喜欢口味大一点的食物,而老年人、小孩则比较适合清淡一点的食物。因此,我们在婚宴酒店订菜单的时候,也需要口味搭配合理,口味大的来一点,清淡的来一点,让大家都有自己喜欢的食物可以吃。

婚宴酒店订菜单的经验三:颜色搭配要合理

平日里搭配食物,我们会考虑到香味,会考虑到口味,但是却有很多人会忽略到食物的颜色,要知道,中国人吃东西,可是讲究“色香味俱全”的,特别是在婚宴这个喜庆的场合上,我们挑选婚宴菜品,更是需要在颜色上有讲究,尽量挑选一些颜色鲜艳的菜品,这样才会更衬托得喜庆。

上述便是小编为大家带来的婚宴酒店订菜单的经验了,不知道大家看完之后,get到新技能了吗?


来源到喜啦