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婚宴服务流程是怎样的?盘点酒店婚宴服务流程的详细步骤

发布时间: 2020-09-23 12:46:22
浏览量: 2841

我们总说婚礼宴会的步骤是怎样的,却很少有人会提及婚宴服务流程,那么婚宴服务流程是怎样的?下面,我们就来盘点盘点酒店婚宴服务流程的详细步骤吧!

一、婚礼前

可不要以为酒店为新人提供的服务只有婚礼当天,实际上,早在婚礼开始之前,酒店的服务就已经开始了。那么婚礼之前酒店为新人提供的服务是什么呢?没错,就是婚礼场地的布置了!一般来说,婚礼场地的布置大部分由婚庆公司完成,而舞台、音响、灯光、话筒方面的调试,则是由酒店来完成的,此外,酒店一般还会为新人提供指示牌。

二、婚礼当天

1、酒席

婚礼之所以会在酒店举办,除了因为酒店可以为我们提供场地之外,还因为酒店能会我们提供一场丰盛的宴席,在婚礼当天,酒店早早的就需要按照菜单开始为新人和宾客准备酒席了,菜品需要在规定的时间内上到餐桌上。

2、迎宾

需要迎宾的除了有咱们的新人之外,还有酒店的工作人员,他们需要站在指定的位置,面带微笑,协助新人将宾客指引到他们的座位上,遇上宾客需要放置物品、挂衣物的时候,服务人员也需要从旁协助,遇上带孩子的宾客,也需要适时的送上儿童椅。

3、仪式时

在婚礼仪式举行时,服务人员需要巡视宾客席,看到宾客桌上的糖果、香烟、干果数量不足的时候,需要适时的添加。当然,服务人员除了需要服务宾客之外,也需要给与台上的新人相应的服务,例如新人要喝交杯酒的时候,服务人员也需要适时的送上香槟、在新人切蛋糕的环节,服务人员也需要推出蛋糕车,送上餐具和刀具。

4、就餐时

服务人员需要协助厨房,尽快的将菜品送到每一桌酒席上,还需要随时观察酒席上是否有吃完的食物,尽快将盘子给撤下来,还有宾客装垃圾的盘子,也需要尽快清理。

上述便是酒店婚宴服务流程的相关步骤了,我们在挑选酒店的时候,经常提醒大家要注意考察酒店的服务质量,看完上述的介绍,相信大家也明白,酒店的服务好不好,与咱们的婚礼到底有多大关系了吧?


来源到喜啦