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西式宴会菜单中主要包含哪些菜

发布时间: 2020-09-10 18:01:26
浏览量: 1619

由于受到西方文化的影响,更多的人也开始接受西方文化,尤其是在西式文化当中,那些比较新潮比较受人欢迎的习俗也会引入到东方,其中就包括西式婚宴,如今越来越多的人选择举办西式婚宴,尤其是对于结婚的人来说,采用西式婚宴来举办的人数也在不断增加那么通常而言,西式宴会菜单中主要包含哪些菜呢?

1、开胃菜

虽然说西式宴会菜单与中式宴会菜单有着很大的不同,但是两者也有相似之处,比如说西式宴会菜单中也包含一些开胃菜,而开胃菜的具体种类,则与中式开胃菜有着很大的不同,一般来说西式宴会菜单当中的开胃菜主要有风味蛋饼,脆炸春卷,蒜蓉面包,传统意式蔬菜汤和香炸鱿鱼圈等等。

2、沙拉

在西式宴会菜单当中,沙拉是必不可少的一种食物,山楂的种类也是多种多样的,除了水果之外还包括一些比较特殊或者比较常见食材。其中常见的主要有意大利鸡肉沙拉、意式蘑菇沙拉、地中海金枪鱼沙拉、凯撒沙拉和什锦蔬菜沙拉。

3、冷盘与主菜

在西式宴会菜单当中,冷盘和主菜也是非常主要的食物,冷盘常见的类型主要有四季豆培根卷、酿蛋花拼盘、冷肉拼香肠、鲜番茄奶酪拼盘。而主菜主要为印度咖喱牛腩、扒牛柳配黑椒汁、香煎小羊排配香醋汁、柠檬汁烤鸡胸、番茄汁鲈鱼等。

4、主食

在西式宴会菜单当中,主食也是人们非常注重的西式菜品,而主食的类型也是非常丰富的,常见的主食有甜品意式提拉米苏、意式菠菜奶酪千层饼,布朗尼蛋糕、绿茶蛋糕,现场切制的水果盘、意大利肉酱意粉等。

综上所述,西式宴会菜单当中主要包含的菜有开胃菜,沙拉,冷盘,煮菜和主食,除此之外还包括各种各样的饮料,例如橙汁,雪碧和可乐,还有鸡尾酒,果酒,红酒等等。可见虽然西式宴会菜单当中的菜与中式,有着很大的不同,但两者所使用的饮料却几乎相同。


来源到喜啦