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中式宴席菜单有哪些讲究?中式婚宴菜品禁忌?

发布时间: 2020-08-18 17:45:24
浏览量: 2223

  我国是一个非常传统的国家,很多多年流传下来的习俗依然在沿用,就好像我们平时结婚时办婚礼一样,很多人虽然会选择西式婚礼。但是依然有很多举行中式婚礼的新人,那么中式宴席菜单有哪些讲究?中式婚宴菜品禁忌?感兴趣的朋友可以看过来,这里面有非常多的学问。

  中式宴席菜单有哪些讲究?

  1、配菜有讲究,我国是一个多民族的国家,每个地区饮食风俗习惯都不同,有些地方的饮食喜欢有禁忌,所以在办婚礼这样大型宴会时。菜品合理搭配非常重要,先了解来宾人数中有哪些对菜单有特殊要求,比如说回族就不吃猪肉,大家搭配时就需要考虑到这一点,如果来宾没有回族,那么就可以正常搭配。

  2、对于有信仰的民族,按照当地的民族特色来安排菜品,比如说内蒙,新疆等地都喜欢吃牛羊肉,如果是在这些地方办婚礼,就要多以牛羊肉为主。如果是在南方地区就以川菜为主,如果是北方地区就以北方菜为主。

  3、中式婚礼菜品的菜名选择吉祥用语,中国人结婚都讲究喜庆,对于吉祥的话语,多以一些结婚用的祝词来作为菜名。比如说百年好合,比翼双飞,天生一对等等,这些词汇都是非常好用的,除了名字好听,也是对新人婚礼美好的祝福。

  中式婚宴菜品禁忌?

  1、除了要注意来宾们的饮食习俗,还要注意菜品的菜式,菜式也是一种比较容易被大家忽略的点,在选择菜式时,不仅要好看,而且要口感好。一盘菜的分量要足,不能让来宾们觉得很少,觉得非常小气,不然来宾们吃不饱就尴尬了。

  2、菜品的数目是双数,不管菜品如何搭配,但是最终的数量必须是双数,根据我国的传统习俗,好是成双不能单,结婚如此大的喜事,不能犯这样的错误。单数我们都知道指的就是单身,新人结婚是好事成双。

  总结了关于中式宴席菜单有哪些讲究?中式婚宴菜品禁忌?的基本内容,预祝大家在办婚礼时,搭配菜单一定要多花些心思,让自己的婚礼不留遗憾。


来源到喜啦