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农村办喜事菜谱18个菜

发布时间: 2020-07-31 13:19:57
浏览量: 4037

虽然说如今有很多人选择在酒店举办婚宴,但是依然有不少人选择在农村举办婚宴,因为在农村举办婚宴,相对来说比较省钱,而且比较随意,菜单也可以进行自创进行自由组合。在农村地区,有很多人办喜事也比较讲究菜谱,一般来说酒店的菜谱只有10来个菜,而在农村办喜事的话,有很多地区会选择使用16个菜或者18个菜,其中选择18个菜的人数更多一些。下面本文就为想要使用18个菜的用户,列举一些农村办喜事菜谱18个菜的菜单。

农村办喜事菜谱18个菜

1、大红烤肉

2、香酥花仁

3、称心鱼条

4、相敬虾饼

5、菠罗生炒骨

6、牛郎会织女(素菜)

7、上汤白果猪肚

8、炒猪肚

9、甲鱼汤

10、台湾鱼皮

11、酸萝卜

12、红肠拼香芹

13、香油凉瓜

14、椒麻杏鲍菇

15、白灼虾

16、鸳鸯鸡

17、鸡蛋甜汤

18、水果拼盘

上面的内容可以看出农村办喜事菜谱是比较简单,也是比较随意的,可以使用一些常见的菜品,然后搭配一些比较名贵的菜,进行自由组合,除了上述所讲述的几种菜之外,也可以选择其他不同的菜品。

但不管是在哪里举办婚宴,不管哪一种规格菜谱都少不了两种汤,那就是一种咸汤,一种甜汤,另外也少不了水果拼盘,水果拼盘可以说是菜谱的点缀,也可以是人们改善口味的一种调味剂。另外也少不了海鲜食品,例如说鱼类虾类,这些都是象征婚宴规格和档次的重要产品。

其实除了这些菜而言,严格的说农村办喜事的第1道菜要数瓜子和喜糖了,在农村很多地区会把提前购买好的瓜子和喜糖混合在盘子里,然后等人们就位之后,首先会把瓜子和喜糖端到桌子上来,可以说瓜子和喜糖是农村办喜事的第1道菜,其又可以称之为甜点,然后紧接着就上了凉菜,然后才是热菜汤,最后才是水果。

以上就是为大家所列举的农村办喜事菜谱18个菜,这18个菜大家可以仅做参考,如果有其他不同的想法,想要使用其他菜谱,那么也可以改变其中的几道菜。而如果不符合当地的口味的话,那么也可以结合当地饭店所推出的菜品,以及当地平常办喜事所用的菜单,来组合成自己所需要的办喜事菜单,把酒店菜单和普通的农家菜单混合在一起,这样也可以提升农家办喜事的档次。


来源到喜啦