{{ submitData.city || '选择婚礼城市' }}
{{ submitData.hotel || '选择酒店类型' }}
{{ submitData.table || '选择婚宴桌数' }}
{{ submitData.time || '婚期时间选择' }}
尚未确定
立即提交
热门城市
{{item}}
东北华北
{{item}}
华东地区
{{item}}
中部西部
{{item}}
华南地区
{{item}}
  • {{item}}
  • {{item}}
免费 1 1 量身推荐酒店  轻松获得您的完美婚礼
选择婚礼城市:
{{ submitData.city || '请选择' }}
选择酒店类型:
{{ submitData.hotel || '请选择' }}
选择婚宴桌数:
{{ submitData.table || '请选择' }}
婚期时间选择:
{{submitData.time || '请选择'}}
尚未确定
立即提交
热门城市
{{item}}
东北华北
{{item}}
华东地区
{{item}}
中部西部
{{item}}
华南地区
{{item}}
  • {{item}}
  • {{item}}

婚宴菜单设计需注意的细节

发布时间: 2017-02-28 15:56:47
浏览量: 2513


婚宴准备过程中,婚宴菜单的设计和制定,其实也是需要下一番功夫的。一般来讲,要想让宾客们在宴席上吃得饱吃得好,而自己在婚宴支出上的费用又不是太高,大家就要进行一番周密的设计。其中,在婚宴菜单设计中需要大家注意到的细节,也是不容忽视的。那么,婚宴菜单设计需注意的细节有哪些呢?


举行婚礼除了婚礼仪式是婚礼的重头戏之外,婚宴也是整个婚礼的重头戏,婚宴菜单的设计更是需要新人花费心思,要保证让宾客吃得放心健康,也要吃得高兴。

1、食材新鲜应季新人在设计婚宴菜单的时候,最基本的一点就是要看食材,食材一定要选择新鲜应季的,这样的食材才更健康安全。如果大多是食材是选用冷藏或是干制的,营养价值流失,口味也会没有新鲜食材好。不应季的食材,大多是在大棚中种植出来的,携带大量农药,也不是最好的选择。新人在定制婚宴的时候,要明确的知道酒店的食材来源,确保食材的健康、安全。这也是新人对自己、对宾客的负责。



2、烹饪保持原味现在的婚宴讲求的是健康绿色,所以设计婚宴菜单时一定还要注意食材的烹饪方法,合理烹饪的菜式才能保证菜品的营养价值。在烹饪时最好是注意保持猜的原味,扒、炖、蒸、煮等手法烹饪的菜肴会比较健康,菜单可以多选择这些烹饪手法的菜肴。烤、煎、炸等方式制作的菜肴一是会让食材营养流失,二是对身体也不是很好,这一类的菜肴要少安排。一般蔬果类建议使用无油烹饪,肉品海鲜最好采用低温烹饪,菜肴调味原则以低油、低盐、低糖、少放味精的原则,这样的菜肴会比较健康。


来源到喜啦